Très bel album de cuisine alliant récit de voyage dessinée et recettes de cuisine
« En 2019, en pleine saison des pluies, j’ai eu la chance de vivre deux mois à la Villa Saigon, la résidence artistique de l’Institut français à Ho Chí Minh-Ville. Quelques mois avant de partir, j’ai commencé à apprendre le vietnamien. Chaque jour, entre les orages, je parcourais à pied un nouveau quartier de cette mégalopole en pleine mutation, m’arrêtant en chemin pour goûter à la cuisine vietnamienne si douce et si parfumée, et dessiner sans relâche la ville et mes savoureuses rencontres. Un périple humide et inoubliable. » André Derainne
Format : 19 X 27 cm
200 pages
ISBN 9791091713160